スタッフ紹介
ボニコ
オーナー
■京都女子大学 室内造形学研究室卒
■住宅会社（現パナソニックホーム、住友林業）にてインテリアコーディネーターに従事
■Cassia Bonita（菓子製造、小売業）を2007年に開業
■2012年よりナチュラルチーズの販売を開始
■2019年、4月25日に実店舗を閉め、『流しのチーズ屋』に
■2019年、7月より『父母ケ浜ポート』の事業受託開始
■2019年、11月13日、『チーズシュヴァリエ（フランスチーズ鑑評騎士）』の称号をいただく。